AVVISO PUBBLICO CAMPIONATO DEL PANGIALLO RIANESE - II EDIZIONE "Nuove Forme ed Idee per la Tradizione"

Il Comune di Riano promuove la II Edizione del "Campionato del Pangiallo Rianese",  a seguito della D.G.M. n. 104  del 10/11/2026 una manifestazione intesa a valorizzare l'eccellenza dolciaria locale proiettandola verso nuove prospettive di sviluppo e promozione.

OGGETTO E OBIETTIVO DEL CONCORSO
L'edizione di quest'anno invita la cittadinanza a re-inventare la forma tradizionale del Pangiallo rianese. Non si richiede la consegna della ricetta, bensì la sperimentazione di nuovi formati (barrette, monoporzioni, forme geometriche innovative), di diverse grammature e di idee di packaging pensate per rendere il dolce più pratico da consumare, conservare ed esportare oltre i confini comunali, salvaguardando al contempo i sapori tradizionali.

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE
- Possono partecipare tutti i cittadini residenti nel Comune di Riano che abbiano compiuto il 18° anno di età.
- La scheda di partecipazione, reperibile sul sito dell'Ente o presso gli uffici comunali, deve essere inviata via e-mail all'indirizzo segreteria@comune.riano.rm.it oppure consegnata a mano all'Ufficio Protocollo del Comune di Riano entro il 27 Novembre 2026
- I prodotti dovranno essere consegnati presso la sede comunale accompagnati da una breve scheda descrittiva della nuova forma e del concept di confezionamento proposta, entro il 1 Dicembre 2026.

COMMISSIONE E VALUTAZIONE
I campioni saranno valutati in forma anonima da una Commissione Valutatrice formata dal presidente delle associazioni rappresentative del territorio o da un suo delegato. Nella valutazione dei campioni di pangiallo la Commissione terrà conto dell'originalità della forma, della praticità del formato, del potenziale di confezionamento/esportabilità.

VINCITORI E PREMIAZIONE
Verranno premiati i primi tre classificati con attestati di merito e riconoscimenti simbolici. A tutti i partecipanti ammessi verrà rilasciato un attestato di partecipazione nel corso della cerimonia pubblica di premiazione

PROTEZIONE DEI DATI PERSONALI

Si comunica che tutti i dati personali (comuni identificativi, particolari e/o giudiziari) comunicati al Comune di Riano saranno trattati esclusivamente per finalità istituzionali, nel rispetto delle prescrizioni previste Regolamento 679/2016/UE.

Il trattamento dei dati personali avviene utilizzando strumenti e supporti sia cartacei che informatici. Il Titolare del trattamento dei dati personali è il Comune di Riano.

L’Interessato può esercitare i diritti previsti dagli articoli 15, 16, 17, 18, 20, 21 e 22 del Regolamento 679/2016/UE.

L’informativa completa redatta ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento 679/2016/UE è apposta in calce alla scheda di partecipazione al presente avviso pubblico, nonché disponibile presso gli uffici dell'Ente.

I dati di contatto del Data Protection Officer/Responsabile della Protezione dei dati individuato dal Titolare sono reperibili sul sito istituzionale dell’Ente.